生鮮市場 さんよう関連商品
2009/04/28(Tue)12:20
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![再編下の食料市場問題 生鮮食品を中心として ／三国英実／編著 [本]](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/1d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/7andy_30669774)
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セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！ 【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：三国英実／編著 出版社名：筑波書房 発行年月：2000年03月 関連キーワード：サイヘンカ ノ シヨクリヨウ シジヨウ モンダイ セイセン シヨクヒン オ チユウシン ト シテ さいへんか の しよくりよう しじよう もんだい せいせん しよくひん お ちゆうしん と して、 ミクニ，ヒデミ みくに，ひでみ、 ツクバシヨボウ ４８３７ つくばしよぼう ４８３７ 本書は１３名の研究者による共同研究。今日の食料品市場を分析するに当たっての共通の問題意識として、（１）ＷＴＯ体制下での規制緩和と食料品市場の国際化、（２）情報化・システム化の進展と食品産業の新たな対応、（３）国際化のもとでの食生活の変化と食品の安全基準問題、（４）新たな産地形成の課題と持続的農漁業への転換、などを持っている。２つの篇で構成されており、第１篇では、新農基法の制定下での生鮮食品市場再編の特質、食品安全基準のハーモナイゼーション、卸売市場における情報システム化の進展、川下主導型のフードシステムと産地の戦略、食生活の変化と中食市場の拡大問題などが分析されている。第 2,940円 |
![青果物卸売市場調査報告 平成１５年 ／農林水産省大臣官房統計部／編集 [本]](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/1d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/7andy_31507494)
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セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！ 【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：農林水産省大臣官房統計部／編集 出版社名：農林統計協会 発行年月：2005年03月 関連キーワード：セイカブツ オロシウリ シジヨウ チヨウサ ホウコク ２００３ せいかぶつ おろしうり しじよう ちようさ ほうこく ２００３、 ノウリン／スイサンシヨウ のうりん／すいさんしよう、 ノウリントウケイキヨウカイ ６８１３ のうりんとうけいきようかい ６８１３ 本報告書は、平成１５年に全国の主要青果物卸売市場で取り引きされた野菜と果実の卸売数量、卸売価額及び転送量について調査した結果をまとめたものです。 １ 調査結果の概要（青果物の卸売動向主要品目の動向）２ 統計表（野菜の卸売数量・価額・価格果実の卸売数量・価額・価格中央卸売市場における青果物の卸売数量・価額青果物の転送量野菜の国産・輸入別の卸売数量・価額・価格（１・２類都市の市場計））付表（全農生鮮食品集配センターの取扱数量・価額・価格調査票） 6,090円 |
![食糧流通問題の展開過程 ／三国英実／著 [本]](http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/1d/image.shopping.yahoo.co.jp/i/c/7andy_30640176)
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セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！ 【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：三国英実／著 出版社名：筑波書房 発行年月：2000年01月 関連キーワード：シヨクリヨウ リユウツウ モンダイ ノ テンカイ カテイ しよくりよう りゆうつう もんだい の てんかい かてい、 ミクニ，ヒデミ みくに，ひでみ、 ツクバシヨボウ ４８３７ つくばしよぼう ４８３７ 本書は、１９６０年に締結された日米安全保障条約のもとで、対米従属的な国家独占資本主義として、再編強化された日本資本主義の進展過程で、日本の食糧の流通構造の変化と国内農業との関わりを歴史的に分析し、今後の課題を整理したものである。分析の視点と方法は、第一に、食糧流通問題を分析するにあたって、主たる分析対象を食品産業、米穀市場、生鮮食料品市場、農業協同組合の四分野とし、これらの構造変化の特質の把握に努めたことである。第二に、食糧流通構造の変化を日本の経済・農業の変化、とくに日本資本主義の高度経済成長から低成長の過程で推進された経済政策、流通政策、農業政策との関わりで分析した。第三に、食糧流通構造の変化のなかで、支配的地位を占めていった大企業と農業・中小企業 6,825円 |