あか毛和牛関連商品
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阿蘇の大自然が育んだ和牛「肥後のあか牛」 ■肥後のあか牛 世界一のカルデラを誇る阿蘇。春を告げる大阿蘇の風物詩、野焼き。 その野焼きのあとに新芽が芽吹いてくるころ、あか牛の放牧が一斉に始まります。 肥後のあか牛は、四大大和牛である黒毛和種・褐毛和種、日本短角種、無角和種の中の褐毛和種（あかげわしゅ）と呼ばれる褐色の有角牛です。熊本県と高知県を主な産地とし、その起源は朝鮮牛（韓牛）と言われています。 明治後期に、肥後のあか牛の原種、シンメンタール種（原産地スイス）の「ルデー号」と在来種との間に、次々と優れた種牛を産んでいったものが始まりとされています。 6,510円 |
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あか牛は、明治の初めごろまで体格も体重も小さく色もバラバラの在来和牛でした。 そこで、地域に飼われていた小型の在来和牛にスイス産のシンメタール種を交配し、黒牛に勝るとも劣らない「あか牛」が誕生しました。 和牛は黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の４種類ですがその中の褐毛和種になります。 【商品内容】 ロース・もも600ｇ 10,500円 |
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土佐赤牛を使用した炊き込みご飯の素。 土佐あかうしは、明治時代に輸入された韓牛をルーツとし、長い年月をかけて高知県内で肉用に改良した牛。褐毛和種高知系という高知だけで生産される和牛で、わずか2700頭。とても数が少ない、希少な牛です。 土佐あかうしの特長は、濃いうまみを閉じ込めた赤身と、甘く口どけのいい脂。冷めても牛肉本来のおいしさがそのままです。 簡単便利で、あつあつご飯にまぜるだけでみんなが大好きな炊き込みごはんの出来上がり。 840円 |
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土佐赤牛を使用した炊き込みご飯の素。 土佐あかうしは、明治時代に輸入された韓牛をルーツとし、長い年月をかけて高知県内で肉用に改良した牛。褐毛和種高知系という高知だけで生産される和牛で、わずか2700頭。とても数が少ない、希少な牛です。 土佐あかうしの特長は、濃いうまみを閉じ込めた赤身と、甘く口どけのいい脂。冷めても牛肉本来のおいしさがそのままです。 簡単便利で、あつあつご飯にまぜるだけでみんなが大好きな炊き込みごはんの出来上がり。 2,520円 |
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ハインツ日本 ハインツ 大人むけのパスタ黒毛和牛と赤ワインのボロネーゼ 105g×4箱 ￥ 798 |
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肉のアサイ 【黒毛和牛】ギアラ・赤センマイ・（牛第4胃）200g |
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大人向けのパスタ黒毛和牛と赤ワインのボロネーゼ |