猪肉の食べ方関連商品
|
|
カナダ産猪肉バラロールは「バラ・ウデ・モモ」部位をロールにし、食べやすいようにスライスしました。猪肉は臭みがあると言われていますが、養殖された猪は、餌にこだわり、自然の中で元気いっぱいに育てられており、臭みはなく脂の旨みは絶品です。輸入猪肉の9割をカナダ産ワイルドボアーが占めています。カナダ産猪肉は、広大な自然に恵まれた、ロッキー山脈の麓、カナダ・ アルバータ州の猪協会からの供給です。協会には様々な規定があり、これらをクリアした物だけが衛生的な工場で製品化されます。 ボタン鍋の作り方は、まず土鍋に昆布とカツオ節でだしをとってから、だし汁４：白味噌３：赤味噌３の割合で加え、砂糖、みりん、酒で味を整え、だしが沸騰したら猪肉に粉山椒をまぶして鍋に入れます。次に野菜（白菜、小芋、にんじん。菊菜等）、えのき茸、椎茸、しめじ、こんにゃく、くずきり、豆腐を入れて煮込みながらお召し上がり下さい。猪肉は煮込むほど柔らかくなりますのでたっぷり煮込んでお召し上がり下さい。 簡単にぼたん鍋を作りたい方には「ぼたん鍋たれ」を別途販売しておりますのでそちらがおススメです。 1,600円 |
|
|
長崎県産 安心・安全 天然猪肉 迅速な処理で新鮮 真空パック ご家庭用 一鍋で三度美味しい 栄養満点いのししキムチ鍋６点セット（２５０ｇ×3）＋キムチ鍋スープ＋キムチの素＋長崎チャンポン付 キムチ鍋の作り方・・・簡単です。 土鍋にキムチ鍋スープ（市販ですがイノシシ肉に良く合います。）を入れて火にかけます。最初にゴボウとシイタケを入れて一煮立ちします。一煮立ちしたら、その他の具材を入れて、イノシシ肉を３種類入れ煮込めば出来上がりです。<br> 食べ終わると、スープが減ってきますので、水（お湯）を入れて今度はキムチの素（市販でこれも良く合います。）を適量入れて２回目の鍋を作ります。味が変わってまた美味しいです。<br> ある程度食べ終わったら、最後に長崎チャンポン麺を入れて食べて下さい。「一鍋で三度美味しい！」本当です。<br> その他の具材・・・白菜、ニラ、長ネギ、エノキ、豆腐、こんにゃく等<br> ４月１日から、「栄養満点イノシシ肉、いのしし肉、猪肉、夏ばて応援」セールを開催中です。１０％から３０％ＯＦＦで販売致します。<br> 栄養満点イノシシ肉の詳しい内容は、「５訂日本食品標準成分表」又は「猪肉成分」で検索を！<br> 3,500円 |